关于我们

传承客家经典工艺,品味蕉岭土猪独特风味

客上皇工厂

公司简介

广东客上皇食品有限公司,坐落于客家文化的发源地之一——广东梅州蕉岭。公司秉承"传承客家经典工艺,品味蕉岭土猪独特风味"的理念,致力于为消费者提供最正宗、最优质的客家腊味产品。

客上皇腊味坚持选用蕉岭当地优质土猪肉,严格遵循客家传统工艺,从选材、腌制、晾晒到包装,每一道工序都精益求精。我们的腊肠、腊肉、腊猪肝等产品,不仅保留了客家风味的精髓,更融入了现代食品安全的理念,让传统美味更加健康安全。

发展历程

2019年

客家腊味传承

开始制作客家腊味,传承古法工艺

2020年

工艺改良

在传统基础上改进配方,产品更加符合现代口味

2024年

品牌创立

正式创立"客上皇"品牌,开始规模化生产

2025年

现代化转型

引入现代化生产线,在保持传统工艺的同时提高产能

核心价值观

品质至上

品质至上

坚持选用最优质的原料,严格把控每一个生产环节

匠心传承

匠心传承

传承百年客家工艺,用心制作每一份腊味

客户为本

客户为本

以客户需求为导向,提供优质的产品和服务

创新发展

创新发展

在传承中创新,让传统美食焕发新生机

客家文化传承

客家人是中国历史上重要的移民群体,在漫长的迁徙过程中,形成了独特的饮食文化。腊味作为客家人保存食物的重要方式,承载着客家人勤劳智慧的传统美德。

蕉岭县位于广东省东北部,是客家文化的重要发源地。这里的土猪以肉质鲜美、口感独特而闻名,是制作腊味的上等原料。

客上皇秉承客家文化传统,将这份珍贵的文化遗产传承下去,让更多人品尝到正宗的客家风味。

客家文化

品味正宗客家腊味

传承百年工艺,匠心制作每一份美味